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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 5/25 |
大荤 |
五花肉 |
21块 |
30块 |
肉烧蛋 |
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鸡蛋 |
23只 |
32只 |
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小荤 |
洋葱 |
7斤 |
11斤 |
洋葱肉丝 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
黄瓜 |
10斤 |
15斤 |
醋黄瓜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3斤 |
番茄土豆汤 |
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土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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二 5/26 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
15斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
11斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
冬瓜 |
10斤 |
15斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 5/27 |
大荤 |
辣鸡腿 |
10斤 |
15斤 |
清蒸辣鸡腿 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3斤 |
油面筋塞肉 |
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榨菜 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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油面筋 |
42只 |
62只 |
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素菜 |
牛心菜 |
7斤 |
11斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 5/28
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大荤 |
大排 |
20块 |
30块 |
红烧大排 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
11斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
生菜 |
7斤 |
11斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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五 5/29 |
大荤 |
小排 |
3.5斤 |
5.5斤 |
炒三鲜 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3斤 |
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虾糕 |
2斤 |
3斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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小荤 |
梅条茄子 |
7斤 |
11斤 |
肉末茄子 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素菜 |
豆腐干 |
5斤 |
7斤 |
青椒豆腐干
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3斤 |
番茄菌菇汤 |
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金针菇 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部19人.留样1份.共20份.西部29人，加留样1份，计30份。 |
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