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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 4/27 |
大荤 |
五花肉 |
20块 |
33块 |
红烧肉 |
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鸡蛋 |
22只 |
35只 |
肉里蛋 |
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小荤 |
干丝 |
5斤 |
8.5斤 |
干丝肉丝 |
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青椒 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
10斤 |
17斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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二 4/28 |
大荤 |
鸭腿 |
20只 |
33只 |
酱鸭腿 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
12斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
生菜 |
7斤 |
12斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
小排冬瓜汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 4/29 |
大荤 |
大排 |
20块 |
33块 |
红烧大排 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
12斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素菜 |
豆腐干 |
4斤 |
7斤 |
青椒豆腐干 |
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青椒 |
2斤 |
3.5斤 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 4/30
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大荤 |
牛腩 |
4斤 |
7斤 |
土豆牛腩 |
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土豆 |
4斤 |
7斤 |
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小荤 |
精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
肉末茄子 |
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茄子 |
7斤 |
12斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
7斤 |
12斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部19人，留样1份，共20份。西部32人，加留样1份，计33份。 |
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