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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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二 5/6 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
9斤 |
笋烧肉 |
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春笋 |
5斤 |
9斤 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
13斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉丝 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
青菜 |
7斤 |
13斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 5/7 |
大荤 |
鲫鱼 |
15条 |
32条 |
红烧鲫鱼 |
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小荤 |
莴笋 |
7斤 |
13斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
7斤 |
13斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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四 5/8 |
大荤 |
大头虾 |
5斤 |
9斤 |
油爆虾 |
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小荤 |
有机花菜 |
7斤 |
13斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
茄子 |
7斤 |
13斤 |
油焖茄子 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 5/9 |
大荤 |
大排 |
20块 |
37块 |
椒盐大排 |
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小荤 |
韭菜 |
2.5斤 |
5斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
4斤 |
7斤 |
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素菜 |
冬瓜 |
10斤 |
19斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部19人，留样1份，共20份。西部36人，加留样1份，计37份。 |
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