颜安小学第2周学生午餐菜单3/9-3/13
发布时间:2026-03-09 09:29:58   来源:总务处    作者:总务处   


A餐

时间 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g) 物料名称4 物料名称4含量(g)
星期一 酱鸭腿 大荤 鸭腿 130g
板栗烧肉 大荤 五花肉 60g 精肉 60g 板栗仁 20g
黄瓜火腿丁 小荤 黄瓜 90g 盐水方腿 15g 鸡蛋 15g
塌菜油豆腐 素菜 塌菜 90g 油豆腐 10g
紫菜蛋汤 紫菜 1g 鸡蛋 10g
星期二 洋葱番茄牛腩 大荤 牛腩 90g 番茄 50g 洋葱 30g
椒盐基围虾 大荤 鲜活基围虾 95g
土豆肉片 小荤 土豆 100g 青椒 10g 精肉片 15g
炒青菜 素菜 青菜 100g
萝卜鸡茸汤 白萝卜 10g 胡萝卜 5g 鸡胸肉 10g
星期三 肉末蒸蛋 大荤 精夹心 60g 鸡蛋 50g
小排年糕 大荤 小排 80g 精肉 30g 手指年糕 30g
西兰花牛肉片 小荤 西兰花 80g 香菇 10g 牛肉 15g
清炒白菜 素菜 大白菜 110g
番茄玉米汤 番茄 30g 甜玉米 20g
星期四 蚝油牛肉片 大荤 牛里脊 80g 洋葱 30g 彩椒 10g
蜜汁对翅 大荤 鸡翅根 60g 鸡中翅 60g
莴笋百叶肉片 小荤 莴笋 90g 厚百叶 10g 精肉片 15g
炒卷心菜 素菜 卷心菜 100g
咸肉冬瓜汤 冬瓜 30g 咸肉 10g
星期五 椒盐小酥肉 大荤 小酥肉(猪肉) 100g
清蒸肉圆 大荤 精夹心 80g
牛肉炒饭 主食 鸡蛋 40g 什锦玉米 30g 牛肉末 30g 粳米 120g
炒菠菜 素菜 菠菜 100g
萝卜小排汤 白萝卜 15g 小排 15g


B餐

时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g) 物料名称4 物料名称4含量(g)
星期一
能量:851kcal
蛋白质:16
脂肪:27%  
碳水:57%
食用油10g,盐2g
酱鸭腿 大荤 鸭腿 130g
板栗烧肉 大荤 五花肉 60g 精肉 60g 板栗仁 20g
芹菜牛肉丝 小荤 芹菜 100g 牛肉 15g
菌菇白菜 素菜 杭白菜 100g 杏鲍菇 10g
学生奶1盒 饮品 牛奶 125g
粳米饭 主食 粳米 120g
荠菜豆腐羹 汤羹 豆腐 10g 荠菜 20g
星期二
能量:857kcal
蛋白质:15
脂肪:30%  
碳水:55%
食用油10g,盐2g
洋葱番茄牛腩 大荤 牛腩 90g 番茄 50g 洋葱 30g
椒盐基围虾 大荤 鲜活基围虾 95g
花菜肉片 小荤 花菜 100g 精肉片 15g
胡萝卜黄瓜片 素菜 黄瓜 90g 胡萝卜 10g
粳米饭 主食 粳米 120g
紫菜贡丸汤 汤羹 紫菜 1g 贡丸 10g
星期三
能量:846kcal
蛋白质:19
脂肪:29%  
碳水:52%
食用油10g,盐2g
肉末蒸蛋 大荤 精夹心 60g 鸡蛋 50g
小排年糕 大荤 小排 80g 精肉 30g 手指年糕 30g
红烧冬瓜肉丝 小荤 冬瓜 150g 黑木耳 0.5g 精肉丝 15g
炒菜苋 素菜 菜苋 110g
粳米饭 主食 粳米 120g
玉米小排汤 甜玉米 15g 小排 15g
星期四
能量:851kcal
蛋白质:16
脂肪:30%  
碳水:54%
食用油10g,盐2g
蚝油牛肉片 大荤 牛里脊 80g 洋葱 30g 彩椒 10g
蜜汁对翅 大荤 鸡翅根 60g 鸡中翅 60g
肉末粉丝娃娃菜 小荤 娃娃菜 90g 粉丝 5g 精肉末 15g
红烧土豆 素菜 光土豆 100g
粳米饭 主食 粳米 120g
番茄蛋汤 汤羹 番茄 25g 鸡蛋 10g
星期五
能量:855kcal
蛋白质:17
脂肪:28%  
碳水:55%
食用油10g,盐2g
椒盐小酥肉 大荤 小酥肉(猪肉) 100g
清蒸肉圆 大荤 精夹心 80g
乌冬炒面 主食 卷心菜 70g 胡萝卜 10g 鸡胸肉 35g 乌冬面 100g
卤素鸡 素菜 素鸡 50g 
砂糖橘2只 水果 砂糖橘 80g
火腿鸡蛋豆腐羹 汤羹 盐水方腿 10g 豆腐 10g 鸡蛋 10g

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