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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 12/8 |
大荤 |
大排 |
21块 |
36块 |
红烧大排 |
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小荤 |
白菜 |
7斤 |
12斤 |
白菜肉丝 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
16斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 12/9 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
17斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
干丝 |
5斤 |
9斤 |
干丝肉丝 |
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青椒 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
7斤 |
12斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 12/10 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
9斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
4斤 |
7斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
7斤 |
12斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
绿豆芽 |
6斤 |
11斤 |
韭菜豆芽 |
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韭菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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四 12/11 |
大荤 |
小排 |
7斤 |
12斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
12斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
9斤 |
16斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
粉丝 |
0.7斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
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精肉 |
0.5斤 |
0.7斤 |
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五 12/12 |
大荤 |
小排 |
3.5斤 |
6.5斤 |
炒三鲜 |
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水面筋 |
2斤 |
3.5斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
油面筋塞肉 |
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榨菜 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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油面筋 |
42只 |
72只 |
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素菜 |
萝卜 |
10斤 |
17斤 |
炒萝卜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部20人，加留样出样各1份，计21份。西部35人，加留样出样各1份，计36份。 |
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