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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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二 6/3 |
大荤 |
大排 |
20块 |
38块 |
椒盐大排 |
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小荤 |
韭菜 |
2.5斤 |
5斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
4斤 |
7斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
7斤 |
13斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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三 6/4 |
大荤 |
草鱼 |
9斤 |
17斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
莴笋 |
7斤 |
13斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
茭白 |
7斤 |
13斤 |
油焖茭白 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 6/5 |
大荤 |
光鸡 |
10斤 |
18斤 |
雪菜炒鸡 |
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雪菜 |
3斤 |
5斤 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
13斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
刀豆 |
3.5斤 |
6.5斤 |
刀豆土豆 |
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光土豆 |
3.5斤 |
6.5斤 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排玉米汤 |
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玉米 |
2斤 |
3.5斤 |
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五 6/6 |
大荤 |
肋排 |
7斤 |
13斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
13斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
豆腐干 |
4斤 |
7斤 |
青椒豆腐干 |
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青椒 |
2斤 |
3.5斤 |
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汤 |
粉丝 |
0.7斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
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精肉 |
0.5斤 |
0.7斤 |
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备注：教职工就餐人数，东部19人，加留样 1份，计20份。西部37人，加留样 1份，计38份。 |
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