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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 4/28 |
大荤 |
鸭腿 |
41斤 |
67斤 |
酱鸭腿 |
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大荤 |
鸡腿 |
90只 |
107只 |
咖喱鸡块 |
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光土豆 |
7斤 |
8斤 |
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小荤 |
娃娃菜 |
38斤 |
52斤 |
娃娃菜炒素 |
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光鹌鹑蛋 |
14斤 |
20斤 |
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盐水方腿 |
7斤 |
10斤 |
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素 菜 |
冬瓜 |
60斤 |
85斤 |
番茄炒冬瓜 |
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番茄 |
14斤 |
20斤 |
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汤 |
鸡毛菜 |
10斤 |
14斤 |
毛菜贡丸汤 |
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贡丸 |
5斤 |
7斤 |
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二 4/29 |
大荤 |
大排条 |
46斤 |
70斤 |
糖醋排条 |
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大荤 |
五花肉 |
3斤 |
3斤 |
油豆腐烧肉 |
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精肉 |
3斤 |
3斤 |
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水油豆腐 |
2斤 |
2斤 |
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小荤 |
黄瓜 |
38斤 |
54斤 |
宫保鸡丁 |
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胡萝卜 |
10斤 |
14斤 |
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鸡胸肉 |
14斤 |
20斤 |
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花生仁 |
5斤 |
7斤 |
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素菜 |
青菜 |
48斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
榨菜 |
5斤 |
7斤 |
榨菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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三 4/30 |
大荤 |
牛仔骨 |
35斤 |
57斤 |
黑椒牛仔骨 |
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洋葱 |
18斤 |
30斤 |
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大荤 |
虾仁 |
9斤 |
8斤 |
虾仁青豆炒蛋 |
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鸡蛋 |
5斤 |
4.5斤 |
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青豆 |
1斤 |
1斤 |
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主食 |
白菜 |
38斤 |
54斤 |
白菜肉丝炒年糕 |
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年糕 |
40斤 |
58斤 |
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精肉 |
16斤 |
24斤 |
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素菜 |
西蓝花 |
48斤 |
70斤 |
蒜泥西蓝花 |
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汤 |
甜玉米 |
10斤 |
14斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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水果 |
香梨 |
238只 |
348只 |
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备注：东部实际学生午餐233人，出样、留各1份，备用3份，共238份。西部实际学生午餐343人，出样、留样各1份，备用3份，共348份。 |
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