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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 11/7 |
大荤 |
小排 |
50斤 |
70斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
光莴笋 |
40斤 |
60斤 |
莴笋鸡片 |
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鸡胸肉 |
10斤 |
14斤 |
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素 菜 |
生菜 |
50斤 |
70斤 |
炒生菜 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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牛奶 |
256瓶 |
358瓶 |
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二 11/8 |
大荤 |
牛腩 |
38斤 |
52斤 |
番茄牛腩 |
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番茄 |
33斤 |
46斤 |
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小荤 |
大白菜 |
50斤 |
70斤 |
烂糊肉丝 |
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肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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香菇 |
3斤 |
4斤 |
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素菜 |
白萝卜 |
50斤 |
70斤 |
葱油萝卜 |
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汤 |
榨菜 |
5斤 |
7斤 |
榨菜肉丝汤 |
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肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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苹果 |
256只 |
358只 |
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三 11/9 |
大荤 |
夹心肉 |
20斤 |
30斤 |
肉末蒸蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
30斤 |
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小荤 |
西芹 |
50斤 |
70斤 |
西芹虾仁 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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虾仁 |
14斤 |
20斤 |
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素菜 |
冬瓜 |
60斤 |
80斤 |
红烧冬瓜 |
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榨菜 |
5斤 |
7斤 |
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汤 |
豆腐 |
10斤 |
14斤 |
豆腐肉丝汤 |
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肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 11/10 |
大荤 |
鸭边腿 |
50斤 |
70斤 |
土豆鸭块 |
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光土豆 |
19斤 |
26斤 |
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小荤 |
番茄 |
50斤 |
70斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
19斤 |
26斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
50斤 |
70斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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咸肉 |
3斤 |
4斤 |
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香蕉 |
256只 |
358只 |
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五 11/11 |
主食 |
鸡毛菜 |
50斤 |
70斤 |
鸡毛菜肉丝炒面 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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肉丝 |
16斤 |
23斤 |
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面 |
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50斤 |
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大荤 |
排条 |
50斤 |
70斤 |
椒盐排条 |
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汤 |
大白菜 |
14斤 |
20斤 |
白菜粉丝汤 |
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粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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哇哈哈 |
256瓶 |
358瓶 |
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备注：东部实际学生午餐251人，出样、留样各1份、备用3份共订256份。西部实际学生午餐353人、出样、留样各1份、备用3份. 共订358份 |
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