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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 10/31 |
大荤 |
带骨五花肉 |
25块0.25/块 |
40块+大排1块 |
红烧肉 |
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小荤 |
鸡蛋 |
30只 |
35只 |
肉里蛋 |
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素 菜 |
黄瓜 |
9斤 |
15斤 |
木耳黄瓜 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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汤 |
精咸肉 |
0.8斤 |
1斤 |
咸肉山药汤 |
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山药 |
3斤 |
4斤 |
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二 11/1 |
大荤 |
白果子鱼 |
25条0.5/条 |
41条 |
红烧白果子鱼 |
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小荤 |
花菜 |
9斤 |
15斤 |
花菜肉片 |
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肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 11/2 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
8斤 |
笋干烧肉
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水笋干 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
番茄 |
9斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
绿豆芽 |
8斤 |
14斤 |
韭菜豆芽 |
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韭菜 |
1.5斤 |
2斤 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜虾米汤 |
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虾米 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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四 11/3 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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甜椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
白菜 |
9斤 |
15斤 |
白菜肉丝 |
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肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
萝卜 |
10斤 |
16斤 |
红烧萝卜 |
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汤 |
红素粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝蛋汤 |
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光鹌鹑蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 11/4 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
清蒸鱼块 星期四先送来 |
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小荤 |
韭菜 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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备注：就餐人数，东部24人，加留样出样各1份，计25份。西部40人，加留样出样各1份，计41份。 |
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